Network
Media Tulungagung - Berikut resep dan tips memasak daging Hari Raya Idul Adha agar empuk, dijamin tidak alot, simak dalam artikel ini.
Banyak masyarakat yang mengisi momen Hari Raya Idul Adha dengan membuat menu hidangan masakan khas, yaitu makanan yang terbuat dari daging sapi maupun kambing.
Daging ini biasanya didapat setelah kurban dilaksanakan, pada Hari Raya Idul Adha tentu mudah sekali mendapatkan daging sapi atau kambing biasanya daging-daging ini diolah menjadi aneka masakan khas Hari Raya Idul Adha.
Baca Juga: Resep Olahan Daging Hari Raya Idul Adha, Cara Membuat Sate Kelapa Khas Surabaya
Agar olahan tersebut terasa nikmat untuk disantap, maka daging tersebut perlu untuk dibuat empuk.
Berikut ini kami akan membagikan resep dan tips untuk memasak daging Hari Raya Idul Adha agar empuk dan dijamin tidak alot, dilansir Tim Media Tulungagung dari Portal Pekalongan, Minggu, 3 Juli 2022.
1. Bungkus dengan daun pepaya
Baca Juga: Cara Membuat Black Pepper Beef, Resep Masakan China untuk Sajian Hari Raya Idul Adha
Caranya:
a. Remas-remas daun pepaya terlebih dahulu
b. Letakkan daging di tengah kemudian bungkus daging dengan daun pepaya
c. Diamkan selama kurang lebih 35 menit sebelum dimasak.
Kandungan enzim papain dalam daun pepaya dapat mengempukkan daging.
