Network
Kopi mengandung antioksidan
Biji kopi sebenarnya adalah biji di dalam buah kecil berwarna merah atau kuning cerah. Baik biji maupun buahnya kaya akan antioksidan.
Faktanya, satu penelitian menemukan kopi menjadi kontributor tunggal terbesar untuk asupan antioksidan total.
Hal ini mungkin terjadi karena 65% orang dewasa Amerika mengatakan bahwa mereka minum kopi, sementara hanya satu dari 10 orang yang mengonsumsi minimal lima porsi buah dan sayuran yang direkomendasikan setiap hari.
Dengan kata lain, kopi menjadi sumber antioksidan utama secara.
Meskipun demikian, antioksidan dalam kopi telah dikaitkan dengan perlindungan kesehatan.
Asam klorogenat, polifenol yang melimpah dalam kopi, telah terbukti mengurangi peradangan, dan mungkin memainkan peran kunci dalam perlindungan terhadap penyakit kronis, termasuk obesitas.
Baca Juga: Sinetron Dewi Rindu 17 Desember 2021: Adrian Ketakutan, Ibu Dewi Usir Rindu dan Dewi
Kopi dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2
Sebuah meta-analisis tahun 2018 dari 30 studi yang diterbitkan sebelumnya menyimpulkan bahwa konsumsi kopi berbanding terbalik dengan risiko diabetes tipe 2.
Peneliti menemukan bahwa peluang terkena penyakit menurun sebesar 6% untuk setiap cangkir per hari peningkatan konsumsi kopi.
