Media Tulungagung – Berikut adalah cara membuat ayam kecap rumahan sederhana, resep ala Afriani Yanuar.
Ayam kecap adalah salah satu makanan favorit yang digemari masyarakat Indonesia.
Cara membuatnya dan bahan-bahannya pun sangat sederhana dan simple sangat cocok untuk digunakan sebagai lauk nasi.
Baca Juga: Taiwan Kerahkan Jet Tempur untuk Peringatkan 29 Pesawat China di Zona Pertahanan Udaranya
Selain rasanya yang nikmat, olahan daging ayam jika dimasak dengan resep ini bisa bikin nambah berkali-kali, lho.
Untuk mengetahui resep olahan ayam menjadi masakan ayam kecap yang nikmat, simak langkah-langkahnya berikut ini.
Cara membuat ayam kecap rumahan sederhana, resep ala Afriani Yanuar, seperti dilansir Tim Media Tulungagung dari Berita Sukoharjo.
Bahan-bahan:
- Daging ayam 500 gr
- Garam ½ sdt
- Lada bubuk ¼ sdt
Bumbu:
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- ½ siung bawang bombay
- 5 sdm kecap manis
- Garam ¼ sdt
- Penyedap rasa ½ sdt
- Gula ½ sdt
- Cabai secukupnya
- 250 ml air (segelas air)
Baca Juga: Terapkan Skema Agnipath Pada Rekrutmen Pasukan Militer, Pemerintah India Tuai Kritik dan Protes
Langkah-langkah:
1. Terlebih dahulu cuci bersih daging ayam, kemudian masukkan garam dan lada bubuk, aduk merata kemudian diamkan sekitar 10 menit.
2. Sembari menunggu daging ayam, iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai sesuai selera.
3. Kemudian goreng ayam yang sudah didiamkan 10 menit di miyak panas hingga berwarna sedikit kecoklatan, tiriskan.
4. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga sedikit layu dan harum.
3. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk merata dengan bawang yang sudah ditumis, kemudian masukkan satu gelas air yang sudah disiapkan tadi
4. Setelah itu masukkan kecap, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk merata dan biarkan hingga air sedikit menyusut.
Baca Juga: India Ribut, Tangguhkan Layanan Internet dan Kereta Api Setelah Protes Reformasi Militer Meningkat
5. Jika air sudah menyusut, coba cek rasa, jika dirasa ada yang kurang bisa tambahkan bumbu-bumbunya lagi.
6. Setelah bumbu dirasa cukup, masukkan cabai dan irisan bawang bombay, aduk merata hingga layu, matikan kompor.
7. Ayam kecap sederhana siap dihidangkan!
Baca Juga: Singapura dan Korea Selatan Konfirmasi Kasus Cacar Monyet Pertama, Virus Dibawa Dari Eropa
Demikian informasi tentang cara membuat ayam kecap rumahan sederhana, resep ala Afriani Yanuar. Selamat mencoba!***(Inung R Sulistyo/Berita Sukoharjo)
Artikel ini pernah tayang dengan judul ‘Resep Ayam Kecap, Sederhana dan Nikmat yang Bikin Nambah Nasi Berkali-kali’.