Masakan Daging Kurban Idul Adha: Cara Membuat Tongseng Daging Kambing dan Sapi, Lengkap dengan Resepnya

MEDIA TULUNGAGUNG - Simak masakan Idul Adha cara membuat tongseng Solo dari daging sapai dan kambing lengkap dengan resepnya.

Banyak masyarakat yang mengisi momen Hari Raya Idul Adha dengan membuat menu hidangan masakan khas, yaitu makanan yang terbuat dari daging sapi maupun kambing.

Ada banyak cara untuk menikmati daging kurban sapi maupun kambing dengan berbagai resep olahan khas masing-masing.

Baca Juga: Tembus Final BWF World Tour Kedua, Chico Aura Wardoyo Ucap Syukur dan Siap Juarai Malaysia Masters 2022

Salah satunya adalah mengolahnya menjadi tongseng Solo daging kambing.

Berikut ini resep dan cara masakan tongseng solo yang terbuat dari daging sapai dan kambing.

Bahan untuk tongseng Solo daging kambing:

Sediakan 500 gram daging kambing yang dipotong kecil-kecil berukuran kurang lebih 2×2 cm, 1750 cc santan cair dan 3 sdm (sendok makan) minyak goreng.

Baca Juga: Rusia Miliki Kapal Selam Bertenaga Nuklir, Dapat Ledakan Pangkalan Musuh dengan 2 Megaton Hulu Ledak

Siapkan berbagai bumbu masakan, yakni 1 batang serai yang dimemarkan (digeprek), 1 iris lengkuas kurang lebih 2 cm yang dimemarkan, dan 3 lembar daun jeruk purut.