Network
MEDIA TULUNGAGUNG - Menjelang datangnya Idul Adha para ibu-ibu pasti tak asing dengan masakan yang diolah dari bahan dasar daging.
Kali ini kita akan membahas masakan Jawa yang cocok untuk sajian makan saat Idul Adha tiba.
Dalam kesempatan ini Anda akan mendapatkan informasi seputar cara memasak sop buntut.
Bahan yang digunakan:
Baca Juga: Cara Memasak Masakan Jawa Opor Daging Sapi Lezat Nikmat, Cocok Untuk Sajian Makan Saat Idul Adha
- Buntut Sapi 500 gr
- Kentang 3 buah
- Kapri 15 butir
- Kol 0,5 butir
- Wortel 5 buah
- Daun Seledri 2 tangkai
- Daun Prei 2 tangkai
- Bawang Goreng 2 sdm
Bahan pembuatan Bumbu
Baca Juga: Cara Membuat Tongseng Kambing, Resep yang Cocok untuk Sajian Saat Hari Raya Idul Adha 2022
- Pala 0,5 sdm
- Merica 0,5 sdm
- Bawang putih 2 siung
- Penyedap secukupnya
- Garam secukupnya
Cara memasak sup buntut
- Masak buntut sapi yang sudah disiapkan hingga empuk
Baca Juga: Cara Membuat Tengkleng Kambing, Resep yang Cocok untuk Sajian Saat Hari Raya Idul Adha 2022
- Cuci bersih wortel, kentang, dan kapri. Potong sesuai selera dan masukkan sayuran dengan rebusan buntut sapi.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun bawang seledri, angkat setelah mendidih.
- Sajikan panas dengan ditaburi bawang goreng.***
