Network
MEDIA TULUNGAGUNG - Banyak aneka makanan yang bisa anda buat dari daging sapi untuk disajikan saat idul Adha.
Salah satunya adalah masakan oseng mercon daging sapi yang super pedas dan lezat.
Untuk membuat osengan mercon daging sapi ini cukup mudah, anda bisa melakukanya dengan melihat panduanya dalam artikel ini.
Baca Juga: Cara Membuat Masakan Kepala Kambing, Resep untuk Sajian Idul Adha 2022 Khas Nigeria
Dikutip Mediatulungagung dari kanal youtube@ Resep Makanan Sederhana berikut ini cara membuat oseng-oseng mercon daging super pedas yang enak.
Adapun bahan yang haru disediakan diantaranya adalah bahan daging sapi, cabai rawit, cabai merah keriting, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, gula jawa, garam, asam jawa, serai, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, penyedap rasa, air, dan minyak goreng.
Baca Juga: Cara Membuat Ayam Kecap Rumahan Sederhana, Resep Ala Afriani Yanuar
Bahan-bahan :
- Daging sapi 250 gram (bagian lulur campur dengan tetelan. bisa juga dicampur sandung lamur, dsb, tergantung selera)
- Cabai Rawit merah 30 buah (1 genggam / 20 buah dihaluskan, sisanya utuh utk dicampur sewaktu dimasak)
- Bawang merah 9 buah
- Cabai merah besar 4 buah
- Cabai merah keriting 13 buah
- Bawang Putih 3 buah
- Gula jawa (gula merah) 1 sdm
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Lezat yang Direkomendasikan untuk Ide Jualan di Rumah
- Garam secukupnya
- Air larutan asam jawa 2 sdm
- Serai 2 batang (digeprek)
- Daun salam 2 lbr
- Daun jeruk 3 lbr
- Jahe 1 ruas jari (digeprek)
- Lengkuas (Laos) 1 ruas jari (digeprek)
- Penyedap rasa (secukupnya)
- Air 300 ml
- Minyak goreng 100 ml
Baca Juga: Resep Biji Salak Khas Betawi Anti Gagal, Lengkap Dengan Bahan dan Cara Membuatnya
