Media Tulungagung – Resep menu camilan sehat kaya protein gimbap fish egg roll, lengkap bahan dan cara membuat secara sederhana.
Menu camilan ala Korea gimbap fish egg roll belum banyak yang tahu dan familiar di Indonesia. Camilan ini sangat lezat dan tentunya sehat karena terdiri dari bahan yang kaya akan protein.
Berikut akan kami bagikan secara sederhana dan cara yang mudah untuk membuat gimbap fish egg roll seperti dilansir Media Tulungagung dari kanal YouTube Bunda Koki Channel pada Rabu, 11 Mei 2022.
Bahan-bahan:
- Telur 10 butir
- Susu cair 200 ml
- Pewarna makanan (warna kuning)
- Tepung terigu 100 gram
- Penyedap rasa secukupnya
- Saus tomat 1 sendok makan
- Minyak sayur 2 sendok makan
- Garam 1 sendok teh
- Margarin 100 gram
- Ikan fillet 350 gram
- Nori 5 lembar
- Sosis yang sudah dipotong-potong
- Margarin 50 gram
- Telur juga 2 butir
- Bawang putih 3 siung
- Bawang bombay cincang secukupnya
- Nasi putih secukupnya
- Timun secukupnya
- Wortel secukupnya
- Selada
- Tomat
- Cabe merah
- Keju
- Mayones
- Saus tomat
- Saus tiram 1 sendok makan
- Minyak wijen 1 sendok the
- Kecap asin 1 sendok the
- Lada bubuk 1 sendok teh
- Penyedap rasa 1 sachet
- Garam setengah sendok teh
Cara membuat adonan lapisan luar gimbap fish egg roll:
- Tepung terigu dicampur dengan susu dan aduk sampai merata
- Tambahkan air sedikit demi sedikit agar adonannya tercampur
- Kocok telur dan masukkan ke dalam adonan terigu, campur dengan merata
- Cetak adonan di teflon yang sudah dipanaskan
- Angkat jika sudah matang
Cara membuat isian:
- Panaskan wajan dan masukkan margarin
- Masukkan bawang putih dan bawang bombay cincang untuk dioseng-oseng, tunggu sampai baunya wangi
- Masukkan daging fillet
- Aduk-aduk hingga ikannya matang dan berubah warna
- Masukkan 2 butir telur (oseng sampai setengah matang
- Campurkan osengan telur dan fillet ikan
- Masukkan nasi putih
- Masukkan sosis
- Masukkan nori yang dipotong-potong
- Masukkan garam
- Masukkan saus tiram dan saus tomat
- Masukkan lada bubuk
- Masukkan penyedap rasa
- Oseng semua bahan hingga matang
Baca Juga: Politisi PDIP Ini Unggah Foto Haram Dukungan untuk Anies Baswedan, Netizen Ucapkan Belas Kasih!
Penyatuan adonan dan isian
- Tata isian di atas adonan
- Beri parutan keju di atasnya
- Tambahkan mayones secukupnya
- Gulung sehingga membentuk lonjong
- Setelah itu potong jadi beberapa bagian
- Sajikan di atas piring, hias dengan selada, tomat hias, wortel, timun
Demikian informasi tentang resep menu camilan sehat kaya protein gimbap fish egg roll, lengkap bahan dan cara membuatnya secara sederhana. Semoga bermanfaat.***