Begini Resep Lengkap Opor Ayam yang Sering Jadi Sajian Saat Hari Raya Idul Fitri, Lezat dan Khas Indonesia!

300 ml Anchor Full Cream Milk

ilustrasi koki memasak kerang elle hug

Langkah:

Baca Juga: Video dipotong, Kontroversi Tak Berhenti, Ustaz Yusuf Mansur dituding Netizen Lecehkan Shalawat Karena Ini!

1. Keringkan ayam dengan tisu lalu potong ayam menjadi 10 bagian
2. Marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata diamkan selama 30 menit
3. Blender kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, dan sedikit air hingga halus
4. Untuk clarified butter, panaskan Anchor Unsalted Butter di api kecil hingga meleleh dan berbuih kemudian saring

Baca Juga: Resmi Jadi Santri, Rafathar Belajar Alquran dengan Metode Talaqqi? Apa Itu? Simak Penjelasan Berikut!

5. Tumis bumbu halus, masak sebentar lalu tuang lelehan mentega
6. Masukkan merica, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, dan pala yang telah dihancurkan, aduk rata lalu masukkan ayam, masak hingga kecokelatan
7. Masukkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk, tutup wajan masak selama 10-15 menit
8. Masukkan Anchor Cooking Cream dan Anchor Full Cream Milk, masak sesaat

Baca Juga: Lahir Sebagai Organisasi Tandingan IDI, PDSI Siap Sambut Dokter Terawan dan Dokter Lain untuk Bergabung

9. Opor ayam siap disajikan

Semoga resep tadi bisa bermanfaat untuk Anda saat merayakan Hari Raya Idul Fitri 1443 H ya! Semoa bermanfaat.***(Asytari Fauziah/Pikiran Rakyat)

Artikel ini pernah tayan di Pikiran Rakyat dengan judul ‘Resep Opor Ayam khas Lebaran dengan Bumbu Penuh Rempah Khas Indonesia, Bisa Disajikan Saat Idul Fitri’.