Network
Jadi, jika Anda mengabaikan susu sapi dan beralih ke alternatif nabati, pastikan itu diperkaya dengan kalsium. Kandungan kalsium juga dicantumkan pada label nutrisi.
Jika Anda ingin membuat buih susu nabati ala barista, kandungan lemak dan proteinnya adalah kuncinya.
Susu kedelai hampir selalu berbusa dengan baik, meskipun tidak memiliki sebutan "barista".
Susu oat versi barista ditambah dengan kedelai, minyak canola, atau minyak bunga matahari agar lebih berbusa.
Deskripsi "tanpa tambahan gula" atau "tanpa pemanis" mungkin membuat Anda tertarik pada susu nabati tertentu, tetapi perlu diingat bahwa susu yang terbuat dari gandum atau beras, misalnya, secara alami mengandung gula.
Susu almond dan kedelai tanpa tambahan gula, di sisi lain, dapat benar-benar memiliki sedikit atau tanpa gula.
"Alami" adalah atribut lain yang terkadang ditemukan pada label alt-milk. Istilah ini tidak didefinisikan, dan penggunaannya tidak diatur.
Jadi untuk mengetahui apa yang ada di dalam minuman, atau apa yang tidak, Anda harus memeriksa label nutrisinya.
Beberapa konsumen yang berpikiran lingkungan bertanya-tanya apakah mereka secara tidak langsung berkontribusi terhadap perusakan hutan hujan dengan membeli susu kedelai.
