MEDIA TULUNGAGUNG - Nugget adalah makanan ringan yang mengandung banyak gizi dan protein.
Biasanya Nugget dibuat dengan bahan baku seperti daging ayam maupun dengan daging sapi.
Bagi para pecinta kuliner yang sedang menghindari makanan daging jangan khawatir,berikut ini resep nugget tahu wortel yang anda bisa santap setiap hari.
Baca Juga: Fairuz A Rafiq Ungkap Trik PDKT Sonny Septian Saat Dirinya Menjanda: Gokil Dia Agresif Banget Loh!
Dikutip dari kanal youtube Masatv, Nugget Tahu Wortel adalah inovasi makanan awetan yang enak, sehat, murah dan bisa dibuat sendiri dirumah.
Menjadi salah satu inovasi buat para ibu bila anaknya tidak suka makan sayur.
Nugget Tahu Wortel ini juga awet disimpan dalam lemari es beku, sebagai bekal sarapan untuk keluarga.
Bisa juga dicampur daging ayam atau daging sapi di dalamnya. Tertarik untuk mencobanya dirumah? Yuk simak resepnya
Bahan:
500 g tahu putih
1 buah wortel
1 butir telur
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
½ buah bawang bombai
1 btg daun bawang
1 sdm merica utuh
1 sdm saus tiram
Garam
Gula
Baca Juga: Balaskan Kekalahan Tim Uber, Tim Thomas Indonesia Sikat Habis China dengan Skor 3-0, Jojo Jadi Juru Kuncinya!
Bahan Pelapis:
1 btr telur
100 g tepung terigu
250 g tepung panir
Baca Juga: Keutamaan Membaca Surat Al Kahfi pada Hari Jumat, Diampuni Dosa hingga Terhindar dari Gangguan Setan
Cara Membuat:
1. Haluskan bawang bombai, wortel, bawang merah, bawang putih, tahu putih, telur, daun bawang, lada, saus tiram, garam dan gula.
2. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega atau dilapisi plastik wrap, ratakan.
3. Kukus adonan selama 30-45 menit.
4. Setelah matang, angkat, kemudian dinginkan terlebih dahulu hingga suhu ruang baru kemudian potong sesuai ukuran dan bentuk yang diinginkan.
5. Gulingkan adonan yang sudah dipotong ke dalam tepung terigu kemudian celupkan nugget yang sudah dipotong ke dalam kocokan telur lalu gulingkan kembali ke dalam tepung panir, sisihkan.
6. Nugget siap untuk digoreng.
Baca Juga: Segala Kegiatan Cocok Dilakukan pada Hari Jumat Menurut Primbon Jawa, Wajib Hindari Sabtu
Jika Nugget Tahu Wortel ingin disimpan dalam jangka waktu yang lama sebaiknya setelah adonan dipanir, dikukus sebentar terlebih dahulu atau dipanggang sekitar 10 menit untuk mematangkan lapisan telur supaya awet disimpan dan tidak mudah berjamur meski dalam lemari es.***