Network
MEDIA TULUNGAGUNG - Tahun Baru Imlek 2023 akan dirayakan oleh etnis Tionghoa pada Minggu, 22 Januari 2023. Namun tentunya segala persiapan perayaan sudah mulai dipersiapakan dari jauh-jauh hari.
Tidak hanya dekorasi Imlek saja yang harus disiapkan, namun jamuan makan malam spesial tahun baru yang hanya disajikan pada hari-hari besar pun tak boleh dilewatkan.
Pangsit, ikan, dan lumpia adalah hidangan umum yang disajikan di meja pada saat tahun baru.
Namun ternyata banyak makanan yang dianggap membawa keberuntungan bagi etnis Tionghoa yang harus dihidangkan selama 16 hari berturut-turut setelah Imlek.
Baca Juga: Ternyata Perayaan Tahun Baru Imlek Pernah Dilarang dan Dirayakan Selama 15 Hari, Begini Penjelasanya
Makanan tersebut juga harus disajikan pada saat malam tahun baru.
Makanan ini dipercaya membawa keberuntungan selama setahun hingga tahun baru imlek berikutnya. Berikut ini, Pikiran-Rakyat.com merangkum hidangan khas Imlek yang disajikan saat pergantian tahun, seperti dilansir dari China Highlights.
Ikan
Ikan dalam Bahasa China jika diucapkan akan terdengar seperti kata kelebihan. Tentu saja budaya makan ikan berbeda dari tiap daerah atau Negara.
Di beberapa daerah di China, makan ikan bahkan dilarang hingga awal tahun. Hal itu dimaksudkan untuk mengawali dan mengakhiri tahun dengan baik. Adapun ikan yang harus dipilih adalah ikan mas hingga lele, yang memiliki arti keberuntungan.
Baca Juga: Mengenal Shio Kelinci Air Tahun Baru Imlek 2023, Lengkap dengan Sifat dan Maknanya
