Rekomendasi Masakan Hari Raya Idul Adha 2022 Chef Devina Hermawan: Resep Membuat Iga Bakar Lembut dan Manis

Bahan rebus/presto:

2000 gr iga sapi

1300 ml air

5 lembar daun salam

5 lembar daun jeruk

5 cm jahe, iris

1 buah lengkuas besar, iris

2 buah pala, geprek (opsional)

5 butir cengkeh (opsional)

1/2 sdm lada hitam utuh (opsional)