MEDIA TULUNGAGUNG - Simak informasi resep dan cara membuat kue kacang untuk kue kering lebaran Idul Fitri.
Lebaran menjadi salah momen untuk mempererat ikatan tali silaturahmi antar sesama.
Oleh karena itu, tidak jarang satu orang dengan orang lainnya saling mengunjungi rumah dan membawa anggota keluarganya.
Hal yang sama juga berlaku antar sesama teman, guru dengan murid serta lainnya.
Salah satu hidangan yang disediakan kepada tamu yang datang adalah kue kering.
Baca Juga: Profil dan Biodata Hilbram Dunar Lengkap dengan Jejak Kariernya
Jika kamu masih belum bingung untuk memilih hidangan kue kering, tidak ada salahnya jika mencoba untuk membuat kue kacang.
Berikut bahan-bahannya:
- 1 kg tepung terigu
- 500 gram kacang tanah sangrai
- 500 gram gula halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt vanili
- 1 liter minyak sayur
Bahan olesan:
Baca Juga: 5 Cara Cerdas Mengatur Penggunaan Gadget pada Anak
- 4 butir kuning telur
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdm kental manis putih
Cara membuat:
- Kacang diblender sampai halus. Campur tepung, kacang, gula, garam, vanili, dan minyak.
- Uleni sampai cukup mudah dibentuk. Cetak kue kacang berbentuk bunga atau sesuai selera.
- Tata kue di loyang yang sudah diolesi margarin. Panaskan oven.
- Panggang kue kacang setengah matang. Keluarkan dari oven, lalu olesi permukaan kue dengan bahan olesan.
- Panggang kembali kue kacang sampai matang merata. Setelah dingin dan uap panasnya hilang, kue kacang bisa disimpan di dalam stoples kedap udara. ***